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Garganelli 生パスタ 90g
¥400
手作りGarganelliパスタ。
デュラム小麦のセモリナ粉と小麦粉、奈良の「さくらたまご」を使って作る自家製タリアテッレ。
もちっとした食感とコシがあり、ソースをしっかりと受け止める、イタリアらしい生パスタです。
シンプルな材料だからこそ、素材の風味と手仕事の味わいを大切にしています。